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西芹炒肉丝的做法步骤

1.西芹。

2.需用到的食材：西芹、肉、红椒、蒜白。

3.肉切丝，放油、盐、酱油、胡椒粉、淀粉腌拌。

4.锅中烧开水 ，放入油盐调个底味，西芹焯水30秒。

5.捞起备用。

6.锅中热油，肉丝入锅炒。

7.肉丝炒至变色， 放入蒜白和红椒丝炒软 。

8.再倒入西芹。

9.翻炒入味后出锅

10.成品。